La Ferme Deux Bouts
Privilégier le maraîchage sur sol vivant, la pratique d’une agriculture durable, respectueuse de l’environnement, plus locale.
Nos cultures maraîchères biologiques et locales
Située en bord de Dordogne à Vayres, la Ferme Deux Bouts est un Atelier Chantier d’Insertion (ACI) de maraîchage agroforestier certifié bio.
Sur un terrain de 2 Ha, nous cultivons sous 2000m² de serres et en plein champ, plus de 30 variétés de légumes par an en agriculture biologique.
200 arbres fruitiers, des essences endémiques, ont été plantés en 2021 (premières récoltes prévues en 2025).
Nous privilégions le maraîchage sur sol-vivant (MSV) qui favorise la fertilité naturelle du sol en limitant son travail et en lui apportant de la matière organique. Pour cela, nous travaillons les apports carbonés et le paillage permanent, les engrais verts (prêle, consoude…) afin de restaurer et maintenir un sol vivant tout en économisant les besoins en eau.
Nous restaurons les corridors biologiques pour conserver la biodiversité des espèces et favoriser le retour des auxiliaires nécessaire dans le cycle de la nature.
Nos légumes sont récoltés à la main et à maturité pour préserver leur goût et leurs qualités nutritionnelles.
Nous vendons notre production sur site les mercredis, vendredis et samedis matin de 10 h à 13 h.
➡ Vous voulez en savoir plus sur nos méthodes culturales, notre production, écrivez-nous à ferme@deuxbouts.org
La Ferme Deux Bouts fait partie du Réseau CHANTIER école, réseau des Entreprises Sociales Apprenantes.
Deux Bouts a rejoint en avril 2024 le réseau des Fermes Gironde Alimen’terre. Ce réseau porté par le Département a pour objectif de valoriser un modèle agricole nourricier et respectueux de l’environnement mais aussi de faire connaître aux Girondin.e.s les producteurs locaux.
Nos circuits courts
Manger de délicieux légumes bio grâce aux circuits courts !
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Vente directe à la ferme
Une trentaine de variétés de légumes bio et de saison, nos bocaux (veloutés, ratatouille, tartinades) ainsi que des produits de nos amis producteurs (oeufs, fruits, miel)
Le magasin est ouvert les mercredis, vendredis, samedis de 10 h à 13 h au 31 avenue du Thil à Vayres.
Un mini marché de producteurs locaux un samedi par mois.
Marchés gourmands nocturnes de mai à septembre.
Consultez nos actus ou nos réseaux sociaux pour les dates !
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Votre panier à retirer au magasin
Vous êtes pressés ou vous aimez les surprises ? Maxime, notre maraîcher vous propose sa sélection de légumes du moment !
➡ 1 panier à 10 euros pour les personnes seules croqueuses de légumes ou pour les couples.
➡ 1 panier à 15 euros idéal pour les familles (3/4 personnes)
Commandez et récupérer votre panier au magasin les vendredis entre 10 h et à 15 h au 31 avenue du Thil à Vayres.
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Restauration collective, restaurants, commerçants
Vous souhaitez fournir votre établissement, votre restaurant, votre commerce avec nos légumes bio et/ ou nos bocaux ?
Contactez-nous: ferme@deuxbouts.org
Vers une ferme pédagogique ?
A la Ferme Deux Bouts, nous avons à cœur de sensibiliser les enfants des écoles de Vayres et alentours, à l’écologie, à une agriculture respectueuse de la biodiversité et au maraîchage sur sol-vivant.
Nous menons ce travail d’éducation en collaboration avec les équipes enseignantes des deux écoles de Vayres ainsi qu’avec le collège d’Arveyres.
Transplants de fleurs, ateliers en partenariat avec l’association Gam’Berges pour les enfants de l’école primaire.
Plantation des 200 arbres fruitiers par les enfants de l’école maternelle Henri Lesné en février 2021
Visite de la Ferme à différents moments de l’année pour découvrir les légumes de saison, réalisation de bombes de graines et de semis.
Visite de la Ferme, ateliers pédagogiques et semis pour le potager de l’école primaire Edouard Dubois.
La Grande Lessive : étendage de dessins dans la Ferme
Visite de la Ferme et conseils en maraîchage pour les éco-délégués du collège d’Arveyres qui veulent créer leur propre potager.