Les visites d’entreprises
Pendant la période “calme” à La Ferme, Maxime, l’encadrant technique en collaboration avec Sandra, l’accompagnatrice socio-professionnelle, organise des visites d’entreprises pour les salariés en insertion. L’objectif de ces visites est de leur faire découvrir des nouveaux métiers, créer des passerelles avec des entreprises qui recrutent, motiver des stages et pourquoi pas, créer de nouvelles vocations (#passionchampignons 🍄) !
Ces derniers mois, 3 structures ont été visitées :
Envie est entreprise d’insertion qui réutilise des appareils électroménagers abandonnés par leurs propriétaires ou démantèle ces appareils pour en extraire des pièces détachées ou des fractions de matières recyclables. Envie s’est aussi lancé dans un secteur assez novateur : le réemploi et le traitement de panneaux photovoltaïques usagés en France. Chaque années, 4000 tonnes de panneaux photovoltaïques sont réceptionnés. L’entreprise estime pouvoir en revendre 5% auprès des particuliers, des entreprises et des collectivités, après avoir effectué tous les tests de fonctionnement nécessaires.
Le SMICVAL assure une mission de collecte et de traitement des déchets sur un territoire de 2000 Km2. A Saint Denis de Pile, c’est une plateforme de compostage qui permet de traiter et de fabriquer du compost avec les restes alimentaires et les déchets des végétaux. La visite s’est terminée par un tour obligatoire dans le centre de tri pour le papier et les emballages. Info importante : pour 50% des déchets collectés, il n’y a pas de valorisation et sont enfouis (site de Lapouyade)
Face à ces montagnes de déchets valorisés ou non, une seule chose à faire : diminuer les emballages, passer au compostage individuel, boire l’eau du robinet, vendre ou donner ses objets inutiles plutôt que les jeter 😉 !
La champignonnière de l’Angélus installée sur une carrière à Saint Emilion produit 9 variétés de champignons (shiitake, champignons de Paris, pleurotes, reischis, crinières de lion …) pour ses 2 restaurants étoilés, Le Logis de la Cadène à Saint-Emilion et Le Gabriel à Bordeaux mais aussi pour des revendeurs qui font des marchés et qui alimentent d’autres restaurants bordelais. Le lieu est assez impressionnant, les champignons inquiétants et magnifiques ! La visite a remporté l’adhésion de tous les salariés grâce à Etienne, le myciculteur de l’Angélus qui produit une 100 aine de kg de champignons par semaine !
Vous connaissez une entreprise qui pourrait nous accueillir pour une visite ou qui serait intéressée pour prendre des stagiaires pendant une quinzaine de jours ? Envoyez-nous un message contact@deuxbouts.org