Le radis noir…

Il n’a pas toujours la côte mais il est pourtant délicieux décliné en carpaccio, velouté, chips ou tout simplement à croquer avec du beurre !
Il a aussi des vertus détoxifiantes et hépato-protectrices. Il nettoie l’organisme, aide le foie à éliminer les toxines, favorise la digestion.
Bref, il est parfait, surtout lorsqu’il est bio et vient de La Ferme Deux Bouts 😉

Voici la petite recette du mois !